Italienska viner, franska ostar och fullt kaos

Årets mat & vin-mässa präglades förutom av en massa trevligheter av en ganska kaosartad atmosfär. ”Det goda köket” har växt och skulle behöva en större kostym. Det tar lite udden av det goda att behöva trängas och knuffas för att komma fram till utställarna. Det var också svårt att komma nära demonstrationer och workshops vilket naturligtvis var lite synd.

Nu fanns det ju så klart en hel del som var bra med mässan också. Den franska osttallriken från Androuet (butik finns på Nybrogatan) var precis som förra året himmels. Bland vinerna fastnade vi i år speciellt för Toscanska Chiantiviner från familjen Mazzetis ägor. Testa t.ex. Castello di Fonterutoli Chianti Classico (32130, 279: -) om ni har råd.

Mässan bjöd även på klart mer sprit i år. Har inte för mig att destillerade drycker hade någon större plats förra året, detta på bekostnad av oljor och delikatesser som i princip helt hade försvunnit.

Jag kommer naturligtvis att finnas på plats även nästa år men skulle som sagt vilja se en utökning av lokalerna. Det ska vara en njutning att besöka ”Det goda köket”, inte en kamp.